“ẢNH HƯỞNG CỦA ĐỘ CHÍN MÍT THÁI (Artocarpus heterophyllus L.) VÀ THỜI GIAN CHẦN ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM SẤY DẺO”, TCNNMT, no. 22, pp. 51–60, Nov. 2023, doi: 10.71254/tb8tcg23.