“ NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC UỐNG KHÔNG CỒN TỪ MALT (Hordeum vulgare L.) VÀ HOA HOUBLON (Humulus lupulus L.)”, TCNNMT, no. 5, pp. 39–46, Mar. 2026, doi: 10.71254/s33gfh56.