“ ẢNH HƯỞNG CỦA THỜI GIAN CHẦN, NỒNG ĐỘ GIẤM VÀ NHIỆT ĐỘ BẢO QUẢN ĐẾN CHẤT LƯỢNG MĂNG TÂY NGÂM GIẤM”, TCNNMT, no. 22, pp. 27–35, Nov. 2025, doi: 10.71254/jh5vt963.