“NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MÀNG BAO SINH HỌC SODIUM ALGINATE - XANTHAN GUM ĐẾN SỰ THAY ĐỔI MỘT SỐ CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG QUẢ CHUỐI XIÊM (Musa paradisiaca var. Awak) SAU THU HOẠCH”, TCNNMT, no. 13, pp. 59–70, Jul. 2026, doi: 10.71254/j8dsfw40.