“ẢNH HƯỞNG GIỐNG VÀ TỶ LỆ GẠO LỨT ĐẾN TÍNH CHẤT HÓA LÝ, TÍNH KHÁNG OXI HÓA VÀ CẢM QUAN CỦA SNACK ÉP ĐÙN”, TCNNMT, no. 13, pp. 38–50, Jul. 2026, doi: 10.71254/6kxp9g83.