“TỐI ƯU HÓA TỶ LỆ ENZYME PECTINASE VÀ THỜI GIAN TRÍCH LY QUẢ DÂU TẰM (Morus alba L. Morus acidosa)”, TCNNMT, no. 6, pp. 43–50, Mar. 2022, doi: 10.71254/vr0jb512.