“ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ DINH DƯỠNG VÀ MÔI TRƯỜNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN SẢN XUẤT VANG TỪ QUẢ SIM (Rhodomyrtus tomentosa) ”, TCNNMT, no. 10, pp. 71–76, May 2021, doi: 10.71254/c148t747.