“ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC NGUYÊN LIỆU BỔ SUNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG THỊT CUA ĐỒNG ĐÓNG HỘP”, TCNNMT, no. 9, pp. 89–97, May 2021, doi: 10.71254/stxszp74.