“NGHIÊN CỨU BỔ SUNG VI KHUẨN LACTIC LÊN MEN WHEY TRONG SẢN XUẤT ĐẬU PHỤ” (2023) Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường, (22), pp. 61–71. doi:10.71254/dzqhgb29.