“ NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN BỘT QUẢ THANH LONG RUỘT ĐỎ (Hylocereus polyrhizus) BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY BỌT XỐP” (2026) Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường, (9), pp. 58–66. doi:10.71254/tyqg0013.