“ỨNG DỤNG NƯỚC CHANH ĐỂ KHAI THÁC VÀ THU HỒI PECTIN TỪ VỎ QUẢ THANH LONG ” (2022) Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường, (18), pp. 69–75. doi:10.71254/dbk9f143.