“ẢNH HƯỞNG CỦA QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA ỔI SẤY DẺO” (2021) Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường, (11), pp. 102–109. doi:10.71254/dpx32b53.