“ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SẤY LÊN HÀM LƯỢNG PHENOLIC VÀ β-CAROTEN CỦA SẢN PHẨM BỘT LÊKIMA” (2021) Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường, (10), pp. 64–70. doi:10.71254/kpyehf13.