“Nghiên cứu trích Ly Pectin, Polyphenol từ thịt, vỏ Quả Cà Phê ứng dụng làm mứt đông”. 2024. Tạp Chí Nông nghiệp Và Môi trường, no. 19 (October): 71-81. https://doi.org/10.71254/wagpt613.