“NGHIÊN CỨU BIẾN TÍNH TINH BỘT CHUỐI XANH BẰNG PHƯƠNG PHÁP CARBOXYLMETHYL HÓA”. 2025. Tạp Chí Nông nghiệp Và Môi trường, no. 9 (May): 51-62. https://doi.org/10.71254/pj08dd39.