“THỦY PHÂN PROTEIN BỘT PHỤ PHẨM CÁ TRA (Pangasius Hypophthalmus) VÀ ỨNG DỤNG ĐỂ SẢN XUẤT BỘT NÊM”. 2022. Tạp Chí Nông nghiệp Và Môi trường, no. 16 (August): 67-74. https://doi.org/10.71254/fah9d742.