“TỐI ƯU HOÁ MỘT SỐ YẾU TỐ CÔNG NGHỆ TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN HÀNH ĐEN BẰNG PHƯƠNG PHÁP NHIỆT ẨM ”. 2025. Tạp Chí Nông nghiệp Và Môi trường, no. 16 (April): 51-60. https://doi.org/10.71254/95x85f98.