NGHIÊN CỨU ĐIỀU KIỆN TIỀN XỬ LÝ VÀ CHIẾT TÁCH COLLAGEN TỪ DA VÀ VẢY CÁ LÓC (Channa striata) BẰNG PEPSIN. Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường, [S. l.], n. 17, p. 77–85, 2022. DOI: 10.71254/1h20y809. Disponível em: https://tapchikhoahoc.nnmt.net.vn/index.php/vjae/article/view/2012. Acesso em: 26 aug. 2026.