NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG NATRI ALGINATE BAO GÓI CHOCOLATE SAUCE TRONG CHẾ BIẾN VÀ TRANG TRÍ MÓN ĂN. (2023). Tạp Chí Nông nghiệp Và Môi trường, 13, 62-72. https://doi.org/10.71254/sndg6702