ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SẤY LÊN HÀM LƯỢNG PHENOLIC VÀ β-CAROTEN CỦA SẢN PHẨM BỘT LÊKIMA. (2021). Tạp Chí Nông nghiệp Và Môi trường, 10, 64-70. https://doi.org/10.71254/kpyehf13