NGHIÊN CỨU ĐIỀU KIỆN TIỀN XỬ LÝ VÀ CHIẾT TÁCH COLLAGEN TỪ DA VÀ VẢY CÁ LÓC (Channa striata) BẰNG PEPSIN. TCNNMT. 2022;(17):77-85. doi:10.71254/1h20y809