ẢNH HƯỞNG QUÁ TRÌNH TRÍCH LY ĐẾN HÀM LƯỢNG CAROTENOID, TANNIN VÀ HIỆU SUẤT TRÍCH LY TỪ QUẢ LÊKIMA (Pouteria campechiana). TCNNMT. 2022;(3 + 4):78-85. doi:10.71254/26n3jx96