ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN CHIÊN CHÂN KHÔNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM SNACK BÍ ĐỎ (Cucurbita Moschata D.). TCNNMT 2025, No. 18, 69-78. https://doi.org/10.71254/jxm0n688.