ẢNH HƯỞNG CỦA 3 AXIT AMIN HISTIDINE, CYSTEINE, METHIONINE LÊN HÀM LƯỢNG ERGOTHIONEINE SINH TỔNG HỢP BỞI NẤM MỐC ASPERGILLUS ORYZAE TRÊN MÔI TRƯỜNG PHỤ PHẨM TINH BỘT GẠO. TCNNMT 2023, No. 15, 56-63. https://doi.org/10.71254/q6w42994.