NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN BỘT QUẢ THANH LONG RUỘT ĐỎ (Hylocereus Polyrhizus) BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY BỌT XỐP. TCNNMT 2026, No. 9, 58-66. https://doi.org/10.71254/tyqg0013.