XÁC ĐỊNH CÁC THÔNG SỐ CÔNG NGHỆ CỦA QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN SẢN PHẨM HỒ TIÊU XANH . TCNNMT 2026, No. 2, 79-90. https://doi.org/10.71254/cy8bx928.