NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG LÊN MEN KOMBUCHA, SINH TỔNG HỢP AXIT GLUCORONIC CỦA NẤM MEN Zygoascus Meyerae VÀ VI KHUẨN Komagataeibacter Saccharivorans. TCNNMT 2025, No. 3, 72-81. https://doi.org/10.71254/6kk6pj08.