TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THU NHẬN TINH BỘT CỦ ẤU (Trapa Natans) BẰNG PHƯƠNG PHÁP BỀ MẶT ĐÁP ỨNG. TCNNMT 2026, No. 14, 46-53. https://doi.org/10.71254/nmj5dj82.