(1)
NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ SẤY BỌT XỐP (FOAMING-MAT DRYING) SẢN XUẤT BỘT QUẢ NA. TCNNMT 2025, No. 1+2, 128-138. https://doi.org/10.71254/pfdqgz60.