ẢNH HƯỞNG CỦA LOẠI VÀ HÀM LƯỢNG CARBOHYDRATE LÊN ĐẶC TÍNH CẢM QUAN, HÓA LÝ VÀ HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA VIÊN HOÀN POLYPHENOL CHLOROPHYLL-ALGINATE. TCNNMT 2021, No. 21, 43-51. https://doi.org/10.71254/9v679b93.