TỐI ƯU HÓA ĐIỀU KIỆN LÊN MEN RƯỢU VANG MÃNG CẦU XIÊM (Annona Muricata L.) SỬ DỤNG NẤM MEN Saccharomyces Cerevisiae BV818. TCNNMT 2021, No. 18, 177-185. https://doi.org/10.71254/3gx0zk10.