2023. NGHIÊN CỨU BỔ SUNG VI KHUẨN LACTIC LÊN MEN WHEY TRONG SẢN XUẤT ĐẬU PHỤ. Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường. 22 (Nov. 2023), 61–71. DOI:https://doi.org/10.71254/dzqhgb29.