2023. NGHIÊN CỨU MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG PUREE CHUỐI TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN. Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường. 7 (Apr. 2023), 57–67. DOI:https://doi.org/10.71254/6v864j28.