2026. NGHIÊN CỨU TỐI ƯU HÓA TRÍCH LY ANTHOCYANIN TỪ GẠO NẾP THAN (Oryza rufipogon). Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường. 8 (Apr. 2026), 51–59. DOI:https://doi.org/10.71254/wy2jj040.