2026. XÁC ĐỊNH CÁC THÔNG SỐ CÔNG NGHỆ CỦA QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN SẢN PHẨM HỒ TIÊU XANH . Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường. 2 (Jan. 2026), 79–90. DOI:https://doi.org/10.71254/cy8bx928.