2022. ĐẶC TÍNH DINH DƯỠNG VÀ CHỨC NĂNG CỦA SẢN PHẨM THỦY PHÂN PROTEIN TỪ KHUNG XƯƠNG CÁ CHẼM (Lates calcarifer). Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường. 2 (Jan. 2022), 61–67. DOI:https://doi.org/10.71254/g7b1kq62.