2022. NGHIÊN CỨU ĐIỀU KIỆN TIỀN XỬ LÝ VÀ CHIẾT TÁCH COLLAGEN TỪ DA VÀ VẢY CÁ LÓC (Channa striata) BẰNG PEPSIN. Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường. 17 (Sep. 2022), 77–85. DOI:https://doi.org/10.71254/1h20y809.