2022. THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ ĐẶC TÍNH CHỨC NĂNG CỦA SẢN PHẨM THUỶ PHÂN PROTEIN TỪ THỊT VỤN CÁ NGỪ VÂY VÀNG (Thunnus albacares). Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường. 3 + 4 (Feb. 2022), 119–125. DOI:https://doi.org/10.71254/zp5gw213.