2025. Nghiên cứu quy trình chế biến bột cần tây (Apium graveolens L.) bằng kỹ thuật sấy bọt xốp. Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường. 14 (Apr. 2025), 74–83. DOI:https://doi.org/10.71254/5v42kq66.