2021. ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SẤY LÊN HÀM LƯỢNG PHENOLIC VÀ β-CAROTEN CỦA SẢN PHẨM BỘT LÊKIMA. Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường. 10 (May 2021), 64–70. DOI:https://doi.org/10.71254/kpyehf13.